Морозиво Пломб'єр 1815. Арахіс з солоною карамеллю, 75 г
Один з п'яти смаків нової лінійки пломбірів "Пломб'єр 1815" від Массімо Джеларті. Ледь підсолений арахіс і солона карамель – най буде благословенний той, хто придумав це дивовижне поєднання солодкого і солоного! А якщо це поєднано у морозиві – то взагалі фантастика! Склад: молоко коров’яче 3,2%, вершки з коров’ячого молока 33%, карамель солона, паста арахісова, цукор білий кристалічний, кукурудзяний цукор, сироп глюкози, арахіс солоний, молоко сухе знежирене, яєчний жовток, рисове борошно, молочний білок, цитрусові волокна. Енергетична цінність на 100 г продукту: 256 ккал.
У 1815 році перший представник тієї самої «високої кухні» легендарний французький шеф-кухар та кондитер Марі-Антуан Карем видав книгу Pâtissier royal parisien. В ній був рецепт Créme-plombiére – один з перших задокументованих варіантів пломбіру. Массімо Джеларті відтворив цей рецепт у своїй лабораторії, додав декілька авторських нот і створив чудову колекцію з п’яти смаків Пломб’єр 1815: Ваніль, Шоколад, Арахіс із солоною карамеллю, Банан та полуниця, Шоколадне печиво.
Додати в кошик